在炒蛤蜊的時候總會遇到「蛤蜊殼不開」的情況有些開了,有些不開,等不開的那些開了之後先開的又老了(好像繞口令...)總而言之,不管你蛤蜊要吵什麼醬、什麼料要炒好一盤蛤蜊的關鍵就是「蛤蜊要一起開」這樣均勻受熱每顆蛤蜊都會肥美飽滿今天就跟大家分享這個小方法試試看吧! Tags: 65 comments 5426 likes 580 shares Share this: unknown About author not provided View all posts